Seizoensgerechten fotograferen is slim omdat je menu verandert met het seizoen, en je website, social media en menukaart moeten meebewegen. Een stoofschotel in juli of ijs in december is verwarrend voor je gasten. Als je kaart wisselt, moet je foto’s dat ook doen. Gelukkig hoeft dat niet elke maand.
Vier momenten per jaar
- Lente: frisse, lichte gerechten en terrasdrankjes.
- Zomer: koude gerechten, salades en ijs.
- Herfst: hartige stoofgerechten, paddenstoelen en wild.
- Winter: warme sfeer, feestmenu’s en comfortfood.
Waarom actuele foto’s zo belangrijk zijn
Gasten reserveren op basis van wat ze online zien. Zien ze een gerecht dat niet meer op de kaart staat, dan is dat een teleurstelling. Kloppen foto’s en kaart wel, dan voelt je restaurant betrouwbaar. De pannenkoeken hierboven bewijzen dat een simpel gerecht met een goede foto ook echt wordt gekozen.
Fotografeer slim in één keer
Je hoeft niet elk gerecht apart te fotograferen. Kies de topper, de verrassing en de gerechten waarmee je op social media wilt opvallen. Zo maken we met één shoot een voorraad foto’s voor weken. Kijk naar de pizza hierboven: warm, vers en meteen vastgelegd.
Een vaste routine
Plan een vaste fotodag vlak voor de nieuwe kaart. Dan heb je alles op tijd voor je website, menukaart en nieuwsbrief. Lees ook mijn pagina over productfotografie en bedrijfsfotografie.
Tot slot: bewaar je foto’s per seizoen in een map met een duidelijke naam. Dan vind je volgend jaar meteen wat je nodig hebt voor je nieuwsbrief, je website of je terrasbord, en hoef je niet opnieuw te beginnen als de eerste asperges weer verschijnen.
Veelgestelde vragen over foto’s van je menu
Hoe vaak moet ik mijn foto’s vernieuwen?
Meestal per seizoen of bij een grote kaartwijziging. Signature gerechten kun je langer gebruiken.
Kunnen we alle gerechten in één dag doen?
Meestal wel, mits de gerechten goed gepland worden. We maken vooraf een schema.
Wat kost het?
Dat hangt af van het aantal gerechten en de duur. Bekijk de tarieven of vraag een offerte op.
Je nieuwe kaart in beeld
Neem contact met me op of bel 06 – 1079 8525. Dan zorgen we dat jouw nieuwe menu er net zo lekker uitziet als het smaakt.